Kırşehir Uzun Çarşı Esnaflarından Aktar Özgen Öz Burçak Tohumu hakkında bilinmeyenleri gazetemize anlattı. Öz konuşmasında şunların altını çizdi; Burçak Tohumu, Baklagiller familyasından olan burçak, olgun tohumları olan 50 60 cm büyüyebilen, bir senelik yıllık otsu bir bitkidir. Çiçekleri kelebeğe benzeyen, uzun saplı, pembemsi mavi ya da beyaz renklidir. Meyvesi 3 cm. uzunluğunda olup, içinde 3-5 tane, mercimeğe benzer yuvarlak tohumları vardır.
Burçak tohumu; beyazımsı, esmer veya sarımtırak renkte ve köşelidir. Anadolu’da halk ilaçları yapımında da kullanılan burçak, daha çok hayvan yemi olarak yetiştirilmektedir.
Burçak Tohumu Faydaları
İdrar artıran, idrar yolları iltihaplanması giderici, cinsel gücü artıran ve kuvvet veren, sarılık ile sara hastalığını tedavi etmek amacıyla kullanılır. Fazla yenildiği takdirde, burçak zehirlenmesi denilen, bacaklarda adale zayıflığı, felç ya da yürüme zorluğu meydana getirebilir.
Su ile burçak tohumu karıştırılarak lapa haline getirilir ve vücutta bulunan lekelerin üzerine konursa, bu lekelerin rengini açar. Sert urların üstüne konursa urları yumuşatır ve eritir.
Suyla karıştırılıp lapa gibi yapılır, vücuttaki kırık ve çatlakların üzerine bağlanırsa, kırık kemiklerin kaynamasını sağlar.
Bir litre su içine 50-60 gram burçak tohumu konur, 5 dakika kadar kaynatılır, sonra da bal katılarak tatlandırılır ve günde 2 3 bardak içilir, bu karışım idrar yolları şikayetlerini giderir. Bu karışımdan hamile kadınların yemesi ve kullanması sakıncalı olur.
Burçak tohumu sütle beraber, lapa haline gelene kadar kaynatılır, bu uygulama yüzde bulunan sivilce ve lekeler için olacaktır. Bu lapadan yüze bir maske yapılır ve sürülür, yüz iki saat sonra, ılık bir su ile yıkanır.
Ter ve ağız kokusunu gidermek için, günde 3 defa birer çay kaşığı balla beraber yenir.
Burkulma ve çarpmadan dolayı meydana gelen şişlik ve morarmalar için, burçak tohumları su ile lapa haline getirilir ve sarılır.
Ayaklarda oluşan mantar ve egzamalar için, bir litre su içine 100 gram Burçak tohumu ile 100 gr. mercimek konur. 10 dakika kadar kaynatılıp, sonra süzülür ve bu su içinde el ile ayaklar, sabah akşam, 15 20 dakika kadar bekletilir dedi.(Ufuk Tufan Doğan)
