Kırşehir’de Köy Yumurtasına Olan Talep Her Geçen Gün Artarken, Köy Yumurtası Yetiştiriciliği De Yavaş Yavaş Yayılıyor
İlimiz Şehir merkezinde her gün farklı bir semt pazarında, köylüler tarafından tanesi 0,75 kuruştan satışa sunulan köy yumurtası, son günlerde büyük ilgi görüyor. Organik olarak nitelendirilen doğal ürünlerin faydalarını, televizyon ekranlarında uzman ağızlardan dinleyen halkın bu tür ürünlere olan ilgisi gün geçtikçe artıyor. Daha pahalı olmasına rağmen köy yumurtasını tercih eden vatandaşlar, Çiftlik Yumurtasına oranla çok daha besleyici olduğu bilimsel olarak da kanıtlanan köy yumurtasının tadının da bir başka olduğunu dile getiriyor.
KÖY YUMURTASI HER YERDE VAR
Artık Kırşehir’in ilçe ve köylerinden gelen ürünlerin satıldığı bakkallarda ve Pazar yerlerinde her zaman köy yumurtası bulmak mümkün oluyor. Tanesi 0,75 kuruştan satılan doğal köy yumurtalarına ekonomik gücü yeten vatandaşların rağbet gösterdiği dikkatlerden kaçmazken, geçim derdindeki halkın ise halen fiyat olarak daha makul olan çiftlik yumurtalarını tüketmeye devam ettiği gözleniyor. Kırşehir’de köylerde yapılan doğal yumurta yetiştiriciliğinin, şehirde merkezinde de artmaya başladığı dikkat çekiyor.
TAZELİK VE KALİTE ÖNEMLİ
Köy yumurtasının taze olmasının yanında kalitesinin de çok önemli olduğunu dile getiren esnaflar; “Sattığımız yumurtaların hepsi günlük. Burada satılan köy yumurtalarının hepsi organik. Köy yumurtasını almam diyen vatandaşımız az. Artık millet köy tavuğunu yemiyor, ama en sağlıklı olanı köy tavuğu ve onun yumurtasıdır. Gıda, lezzet ve vitamin onda. Köy yumurtasını özellikle çocuklara tavsiye ediyorum. Tanesi 0,75 kuruştan satılıyor. Parası diğer yumurtalara göre tabii ki de pahalı ama biz satışlarımızdan memnunuz. Vatandaşlarımızı da bir konuda uyarmak istiyorum, her kahverengi yumurtanın doğal köy yumurtası olmadığını ve vatandaşlarımız alış-veriş ederken dikkat etmeleri konusunda hatırlatma yapmak istiyorum” dedi.
HABER: SERHAT ERDOĞAN
